健康に気を付けて美味しい焼肉

29日は焼肉をするという方も多くなっているんじゃないかと思います

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天気の良い週末は、焼肉の日

2014-07-18

焼肉というと、まず一番に思いつくのがバーベキューです。バーベキューは、準備や後片付けが、とても面倒くさいです。

そして、焼肉というと、家の中が油まみれで臭くなってしまい後悔することもあるのではないでしょうか。外食で焼肉は良いイメージなのに、家での焼肉はマイナスのイメージです。

そんな焼肉ですが、我が家は、天気が良ければ毎週末でもやってしまいます。我が家では、庭にホットプレートを持ち出して楽しく肉を焼きます。

焦げずに美味しいお肉が堪能

ホットプレートなら、蒸し焼きのように沢山の野菜も焦げずに良く火を通すことができます。そして、油をひかずに、焦げずに美味しいお肉が堪能できます。

そして、何より火力の調節が簡単で、次々焼けてしまう肉や野菜に慌てることもありません。食材を焦がして、駄目にしてしまうことはありません。

この方法で焼肉をやり始めてから、我が家では焼肉の回数が凄く増えました。平日は、共働きなので、煮込み料理や作り置きできるものばかりが、食卓に並び、飽き飽きしていました。

平日にはできません

焼肉なんてもちろん、平日にはできません。週末のご褒美に、そして、ホットプレートとカットした野菜と肉だけで。

準備も簡単です。外で食べる解放感も格別です。我が家は、周りが畑で、風向きさえ気を付ければ、周りには迷惑が掛からないのですが、もし同じような環境に住んでいる方がいたら、是非オススメしたいです。

焼肉とプリン体の関係

2014-06-30

ホルモンが好きな方も多くなり、焼肉店でもホルモンメニューも豊富になってきていますよね。
ホルモンが好きな方は、コラーゲンが含まれているので身体にいいと認識しているのではないかと思われるのですが、それは間違いではありません。
美容にいいということで女性にも好まれているのですが、多量摂取は良くないんです。
痛風の原因となるプリン体も含まれているので、取り入れる際は気をつけていただきたいのですが、現代は、焼肉店でもホルモンしか食べないという方もいらっしゃるようなので、こういう知識も必要だと思います。
痛風は贅沢病だと言われていますが、ビールとホルモンの組み合わせは良くないので、どうしてもがっつりホルモンが食べたい!!と言う場合はドリンクをビール以外にするのもひとつの手段です。

焼肉と言えばホルモン、ホルモンと言えばビールという考えの方も多いと思うのですが、焼肉店でのビールは控えた方がいいかもしれません。
実際、尿酸値が高い方は焼肉やホルモン・ビールなどのカロリーの高いものが好きだったりすることが多いので気をつけましょう。
焼肉と言えば牛肉を想像すると思いますが、牛ではなく鶏肉が痛風のリスクを高めるらしいので、焼き鳥などもビールなしの方が安全だと思います。

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  • 名前:こうじ
  • 性別:男
  • 年齢:32歳
こうじ

20歳のときに父になり、悪戦苦闘しながらも、今では三人の娘に恵まれ、楽しく暮らしています。 昔からの無類の海好きで、房総に移住することが夢。 バイクも好きだけど、訳あって封印中。
普段は節約のため、またカロリー制限のため、焼肉はあまり食べられないのですが、お盆休みやお正月など、特別な日に食べることが出来る、特別な存在です。

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